为全面掌握曹县居民对食品安全工作的满意度及诉求,精准提升食品安全监管效能,本次开展了曹县食品安全状况专项问卷调查。调查结果直观反映了当前我县食品安全工作的成效与不足,现将具体情况反馈如下:
从总体满意度来看,居民对曹县食品安全状况认可度较高,非常满意占比 75%,满意占比 25%,无居民选择基本满意,这表明我县食品安全整体工作得到了群众的广泛肯定。
在重点关注维度上,食品品类方面,畜禽肉及其副产品类(37.5%)和粮食及其加工品(31.25%)是居民最关心的品类,蛋类关注占比最低,仅为 6.25%。场所关注方面,大中型餐饮单位与网络订餐的关注占比并列最高,均为 22.73%,“三小” 行业(小作坊、小餐饮、小摊点)占比 18.18%,商超、便利店关注占比最低,为 9.09%,这提示餐饮领域尤其是网络订餐,需成为后续监管的重点。
从风险担忧来看,农兽药残留超标(31.82%)是居民最担心的问题,其次为过期、变质食品(27.27%)和超范围超限量使用食品添加剂(22.73%),三无产品、散装食品卫生的担忧占比均为 9.09%。在问题食品处理上,扔掉自认倒霉与向有关部门投诉举报的占比持平,均为 38.46%,另有 15.38% 的居民选择找商家退换,反映出部分居民维权意识有待提升,维权渠道的便利性需进一步优化。
在知识获取与风险防范方面,网络是居民了解食品安全知识的主要途径,占比 43.75%,电视广播、有购买经验的人分享占比均为 18.75%,报刊杂志及知识讲座的传播效果较弱。居民防范措施呈现多样化特点,选择大型商超购买食品和在家用餐的占比最高,均为 29.41%,选择大品牌食品、合规餐饮场所的占比也相对较高,体现出居民具备一定的自我防范意识。
针对居民提出的强化建议,健全监管体系、加大抽检力度、严惩违法行为、畅通投诉渠道的支持占比均为 22.73%。下一步,我县将聚焦居民关切的重点领域和突出问题,精准施策、靶向发力,持续筑牢食品安全防线。